【小田急新宿】パン！スコーン！ベーグル！2026｜38店舗・注目パンと元バリスタのコーヒーペアリング

こんにちは、Kenzoです。

昨年、小田急百貨店新宿店で初めて開催され、350種類以上のパンが並んだ催事「パン！スコーン！ベーグル！」。

今年は出店数・商品数ともに規模を拡大して、10月16日(金)から19日(月)までの4日間開催されました。

より秋らしい味覚を楽しめるよう、昨年の9月開催から10月開催に変わり、秋に収穫された国産小麦の新麦を使ったパンや、栗・カボチャ・さつまいもなど旬の食材を使った季節限定品が並びます。

パンやスコーン、ベーグルは、コーヒーと合わせて楽しむのにぴったりのフード。

この記事では、公式発表をもとに開催情報と注目のパンを紹介し、元バリスタの視点で、それぞれに合わせたいコーヒーもお届けします。

「パン！スコーン！ベーグル！」2026の開催概要

会期は金曜日から月曜日までの4日間と短めです。

最終日は17時で閉場となるので、仕事帰りに寄ろうと考えている方は注意してください。

会場で配られるリーフレットには、パンの研究所「パンラボ」主宰の池田浩明さんのおすすめコメント付きで、各店の注目品が紹介されています。

会場を回るときのガイドとして、まず手に取っておくのがおすすめです。

伊勢丹「栗に溺れる7日間」に続いて、Et Nuncが出店

伊勢丹新宿店の「栗に溺れる7日間」に出店していたEt Nunc Daikanyama（エトヌンク ダイカンヤマ）が、この催事にも登場します。

• Et Nunc Daikanyama「フランクベーグル ブラックペッパー」（518円）【小田急先行販売】：ジューシーなフランクと、もっちりとした生地を合わせた惣菜ベーグル

伊勢丹では、伊勢丹新宿店限定の「和栗のあんクレーム」が初日の11時台に売り切れるほどの人気で、私は会期6日目にようやく買うことができました。

クロワッサン生地にクリームとあんこ、和栗を合わせた、かぶりついてこそおいしい一品です。

今回は甘いパンではなく、ブラックペッパーを効かせた惣菜ベーグル。

コクのある深煎りを合わせると、フランクの塩気と脂をコーヒーがすっきり流してくれて、朝ごはんやランチにもぴったりの組み合わせになりそうです。

元バリスタが注目する3つのパン

公式に発表された注目品の中から、コーヒーと合わせてみたいパンを3つ選びました。

価格はすべて税込です。

1. 門仲パン屋「パンスイスラムマロン」（650円）

大粒の渋皮栗と2層のクリームを包み込み、ラム酒の芳醇な香りを効かせた秋限定のパン。

バリバリとした食感と、栗の豊かな風味が楽しめます。

元バリスタのペアリング提案：ラム酒や洋酒の香りがある栗のお菓子には、果実のような香りのエチオピアがおすすめです。

伊勢丹の催事で、ブランデーを使った栗のケークをエチオピアと合わせたとき、生地の奥からお酒の香りがふわっと立ち上がってきました。

このパンでも、ラム酒の香りとコーヒーの香りの重なりが楽しめるはずです。

2. FLUffY「ミルフィーユスコーン（栗）」（518円）

小田急先行販売。

天然酵母の生地に、マロンクリームとカシスジャムを重ねたミルフィーユ仕立てのスコーン。

栗の濃厚な甘みと、カシスの爽やかな酸味が調和する一品です。

元バリスタのペアリング提案：栗の甘さとカシスの酸味、両方を持つスコーンには、酸味のある中深煎りを。

カシスの酸味とコーヒーの酸味が重なると、果実の甘みがぐっと引き立ちます。

エルサルバドルのような、やわらかな酸味のあるコーヒーが合わせやすいです。

3. ヴェラーチェ「八女抹茶と和栗」（650円）

鮮やかな緑色の八女抹茶の生地に、国産の和栗を贅沢に使った秋限定のベーグル。

抹茶の豊かな風味と、和栗のやさしい甘みが調和します。

元バリスタのペアリング提案：抹茶やほうじ茶など、和の素材の繊細な香りには、まろやかでナッツ感のあるコロンビアの中煎りがおすすめです。

ほうじ茶を練り込んだケークをコロンビアと合わせたとき、控えめだったほうじ茶の香りが一気に迫ってきました。

抹茶のベーグルでも、同じような変化が期待できます。

そのほかの注目のパン・スコーン・ベーグル

公式に発表されているそのほかの注目品です（価格はすべて税込）。

パン

• pain du boo「boo Roll（ピスタチオ）」（702円）：イタリア産ピスタチオのムースをたっぷり使った、北海道バター香る丸いデニッシュ
• Noufu「洋梨のクロワッサン」（550円）【小田急先行販売】10月16日(金)のみ、限定40個
• EARTH BAKERY「国産りんごのアップルパイ」（453円）：植物性バターで焼いた、国産りんごのヴィーガンアップルパイ
• ブランジェ ベックファン「ザクコロ『ヌテラティラミス』」（380円）【小田急限定販売】10月18日(日)のみ、限定30個：新麦ゆめあかりを使ったザクザクのコロネ
• BreadShip「トリュフ香るマイタケドッグ」（690円）【小田急限定販売】各日限定80個：トリュフ香るマイタケとペッパーフランクを、ふかふかのチャバタ生地で合わせたホットドッグ

スコーン

• anice「紫夜（しや）｜紅芋と竹炭のバイカラースコーン」（920円）各日限定16個：紅芋の甘みと竹炭のバイカラー。レーズン、ラム酒、スパイスを効かせたハロウィンらしい一品
• EARLY BiRDS MORNING CLUB「スイートポテトメープルベーコンスコーン」（518円）10月16日(金)〜18日(日)のみ、各日限定60個：焼き芋の甘みとメープルの香りに、ベーコンの塩気を合わせた甘じょっぱいスコーン
• GO！MUFFINS GO！「ラムレーズンスコーン（エスプレッソアイシング）」（497円）【小田急限定販売】10月16日(金)・17日(土)のみ、限定30個：エスプレッソとラムの余韻を楽しむ、大人のためのザクザクスコーン
• pucupeco「発酵バターのスコーン」（410円）：外はザクッ、中はしっとりの、発酵バターの旨みが広がる定番スコーン

コーヒー好きなら見逃せないのが、エスプレッソのアイシングをかけたGO！MUFFINS GO！のスコーン。アイシングのエスプレッソと、淹れたコーヒーの香りが重なるので、合わせるなら深煎りがおすすめです。

ラム酒の香りも一緒に楽しめる、まさにコーヒーのためのスコーンです。

ベーグル

• FUJI BAGEL「チョコチップオレンジピールデニッシュベーグル」（980円）【小田急先行販売】10月18日(日)のみ、限定30個：ほろ苦いオレンジピールとチョコチップのクリームチーズに、デニッシュ生地をのせて焼いた大人のベーグル
• satopokke「スイートパンプキンクリームチーズベーグル」（400円）【小田急限定販売】10月18日(日)のみ、限定50個
• Gris bagel「ごろっとカボチャのグラタンベーグル」（650円）【小田急限定販売】10月16日(金)・17日(土)のみ、各日限定30個
• KAMOGAWA BAKERY「とろ〜り蜜芋ベーグル」（352円）：紫芋の生地に紅天使の蜜芋を合わせ、甘露煮をトッピングした秋色ベーグル
• Twinmam Bagel「マロンショコラクリームチーズタルトサンド」（972円）：自家製の渋皮栗、ショコラ豆腐、クリームチーズをサンドし、クッキーの食感をアクセントにしたベーグルサンド

“大人のパン活”におすすめ、お酒にも合う一品

• lien「白トリュフのスコーン」（594円）：白トリュフとバターの香りが広がる、ワインに合わせたいスコーン
• ルクパル「マロンシュトーレン」（2,800円）【小田急先行販売】10月16日(金)〜18日(日)のみ：マロンやドライフルーツを練り込み、カルダモンを効かせた秋限定のシュトーレン
• MANHATTAN Bakery & Wine Bar「3種のキノコとグリルチキンのブレッドボウル」（476円）：濃厚なホワイトソースとキノコの旨みが詰まった熟成ブレッドボウル

パンに合わせたいもの

• T＆H Jam Factory「ティージャム アールグレイ」（930円）：紅茶の茶葉を使った、スコーンに合わせたいジャム
• ラ・ブーシュリー・グートン「八ヶ岳トロバールの生ハム・サラミ」（各1,782円）：八ヶ岳の麓で作る自家製の生ハム（限定40パック）とサラミ（限定20パック）

甘じょっぱいパンには、深煎りを：ベーコンを使ったスコーンやホットドッグのような塩気のあるパンには、酸味が穏やかで重厚なコクのある深煎りのスマトラ（マンデリン）やブラジルがおすすめです。

塩気がコーヒーの苦味をやわらげ、甘みを感じやすくしてくれます。

パン画ワークショップ「クロワッサンぬり絵体験」

「芸術の秋」にちなんで、水彩パステルでクロワッサンを描くワークショップも開催されます。

下絵に色を塗る形式なので、絵が苦手な方でも参加しやすい内容です。

昨年（2025年）初開催の様子

昨年の初開催では、会期中に一部の店舗を入れ替えながら34店舗が出店し、350種類以上が並びました。

「バニトイベーグル 蔵づくり本店」「フジベーグル」「ツインマムベーグル」など、ベーグル好きに知られるお店も出店し（フジベーグルとツインマムベーグルは今年も出店）、パンラボの池田浩明さんによるトークショーも開催されました。

今年は38店舗・500種類以上と、さらに規模が大きくなっています。

元バリスタが教える、コーヒーに合うパンの選び方

せっかくなら、買ったパンはおいしいコーヒーと一緒に楽しみたいもの。

パン・スコーン・ベーグルそれぞれに合わせたいコーヒーを、元バリスタの視点で紹介します。

甘いパン（あんバター・クリームパンなど）× 深煎り〜中深煎り

あんこやカスタードの甘さには、苦みとコクのあるコーヒーがよく合います。

コーヒーの苦みが甘さを引き締めてくれるので、最後のひと口まで重たくならずに楽しめます。

伊勢丹の催事で食べた、クリームたっぷりのクリームパンも、コーヒーと一緒だとぺろっと食べられてしまいました。

スコーン × 中深煎り、またはフルーティーな浅煎り

スコーンは紅茶のイメージが強いですが、コーヒーとの相性も抜群です。

プレーンのスコーンにクロテッドクリームやジャムを添えるなら、まろやかな中深煎りがおすすめ。

ミルクを入れても合います。

ベリーやオレンジなどフルーツ入りのスコーンなら、エチオピアのような華やかなコーヒーを合わせると、果物の香りが重なって、より華やかな味わいになります。

ベーグル × 中煎り

もっちりとした食感のベーグルには、苦みと酸味のバランスがとれた中煎りが合わせやすいです。

紅茶や抹茶など、繊細な香りのベーグルは、ブラックだと香りが負けてしまうこともあります。

そんなときは、ミルクを加えてカフェオレにすると、生地の香りが引き立ちます。

ハード系のパン（カンパーニュなど）× 中煎り

噛むほどに小麦の味わいが広がるハード系のパンには、パンの風味をじゃましない中煎りがおすすめです。

今年は秋の新麦を使ったパンも登場するので、小麦の香りを楽しむなら、すっきりとした中煎りを合わせてみてください。

スイーツやパンとコーヒーの合わせ方は、コーヒーとスイーツのフードペアリング4ステップで、実例と一緒に詳しく紹介しています。

当日の上手な回り方

• 日にち限定の商品を確認する：お目当てがあれば、行く日を先に決めておきましょう
  • 16日(金)のみ：Noufuの洋梨のクロワッサン
  • 16日(金)・17日(土)のみ：門仲パン屋のラムマロン、Gris bagelのグラタンベーグル、GO！MUFFINS GO！のエスプレッソスコーン
  • 16日(金)〜18日(日)：EARLY BiRDS MORNING CLUBのスコーン、ルクパルのシュトーレン
  • 18日(日)のみ：FUJI BAGEL、satopokke、ベックファン
• 会場マップを確認しておく：公式サイトで会場マップのPDFが公開されています。お目当てのお店の場所を事前に確認しておくと、効率よく回れます
• 限定数の多い商品は早めの時間に：各日16〜80個の限定品が多く並びます。確実に手に入れたいものがある方は、開店直後がおすすめです
• まずリーフレットを手に取る：池田浩明さんのコメント付きで各店の注目品がわかるので、回る順番を決める参考になります
• 買いすぎたら冷凍保存：当日食べきれないパンは、1個ずつラップで包んで冷凍しておけば、トースターで温め直して楽しめます

私も初日に会場へ行ってきました。

当日の様子や盛り上がっていたお店は、初日レポートでまとめています。

おうちでパンとコーヒーを楽しむなら

手に入れたパンは、ぜひおうちでゆっくり、淹れたてのコーヒーと一緒に味わってください。

コーヒーの淹れ方は元バリスタが新人に教えていた、失敗しないハンドドリップの淹れ方で、フードとの合わせ方の基本はおうちカフェで、ちょっと贅沢な時間を過ごす記事で紹介しています。

スコーンとコーヒーのペアリングは、この催事で買ったスコーン4種の実食記事や、obi-sandのスコーン4種の実食記事でも紹介しています。

百貨店の催事レポートは、伊勢丹新宿店「栗に溺れる7日間」のレポートもあわせてどうぞ。

※本記事の情報は、2026年10月8日の小田急百貨店の発表、小田急百貨店新宿店の公式サイト、各店の告知をもとにしています。「昨年の様子」は2025年開催時の情報です。出店店舗や商品、価格、販売日、営業時間は変更になる場合がありますので、最新情報は公式サイトをご確認ください。価格はすべて税込です。